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2010年 11月 05日
フォト仲間のチェブさんとはパンづくりも共通の話題。
以前、「パン・ブリエ」ってどんなパン?なんて話をしているときに、 FAUCHONの秋冬の新作パンのリストに「パン・ブリエ」を発見。 夏からのお約束で京都にパン屋さんめぐり&ランチにお出かけしてきました。 この方もご一緒です♪ まずは烏丸のパン屋さん、「Boulangerie MASH」 バゲット、とてもソフトで美味しかったです。 近所の方が途切れることなく買いに来られてました。 そして、少し歩くと趣のある看板のお店。 中の方が「どうぞ~見ていってください~」の言葉に誘われるように入ると、 そこは日本画の絵の具のお店「上羽絵惣」 お店の奥の作業場で絵の具をつくる工程を見せていただきました。 こちらで開発された胡粉ネイル、 ホタテの貝殻(胡粉)をつかっていて通気性があって、匂いもなく、爪にも優しい。 みんなで「水桃」色をお買い上げしました。 予定外の工場見学で、急ぎランチの場所「イル・ギオットーネ・クチネリア」へ allureさんがリサーチ&予約してくださいました♪ 彩り鮮やかなメニュー、メインに添えられた「オレンジの泡」が印象的でした。 こちらでは東欧旅行帰りのチェブさんが 思い出の品をいろいろとお披露目してくれました。 写真からではわからない大きさとか質感がわかって、嬉しかったです。 あの、涙目の男の子・・・思っていたより大きかったわぁ♪ 最後に今日の目的、FAUCHONへ。。。 ところが「パン・ブリエ」の販売は既に終了・・・が~ん! 私は「パン ド カンパーニュ ムレ(木箱に入れて焼き上げたカンパーニュ)」を買いました。 チェブさん、せっかくだったのに残念でしたね(;_;) まだまだ行きたいパン屋さんもあるし、またご一緒しましょうね。 パン談義も・・・ネ。 チェブさんからのお土産、木製のイースターエッグ、 鮮やかな緑の模様がとても綺麗です。 チェブさんのカードと一緒にパシャ!
by tchouette
| 2010-11-05 22:12
| Pain
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