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2011年 06月 26日
2009年グループ展でご一緒だったこの方とランチへ♪
てづくり石鹸はもちろんのこと、 ケーキづくり、自家製酵母からのパンづくりも熱心で、 いつも新しいお味に挑戦されています。 「パン屋さんめぐりをしましょうね」とお約束していて 第2回目がやっとのこと実現しました。 今回はパン屋さんは1軒。神戸の山手にある「ブリエ・briller」 食パン、デニッシュ、ビール酵母のカンパーニュなどなど、どれも惹かれつつ、 これだけ、お買い上げしちゃいました♪ ランチはパン屋さんから目と鼻の先にある、こちらへ 静かなたたずまいの落ち着いた店内。 メインのお魚料理、ブイヤベース風のスープがとても美味しかったです。 デザートはココナツ風味のメレンゲがさくっとした食感に。 パンづくりのことなど、楽しくゆっくりとお話させていただきました。 そして、素敵なお土産 米粉のケーキは、もちもちした食感にトッピングはピザ風。 とても新鮮なお味で、美味しくいただけました。 lavandeさん、ありがとうございました。 次はどちらにいたしましょうか? 楽しみにしています。 そして、先日はパン教室に飛び入り参加させていただきました。 こちらでも、てづくり石鹸を作っておられる方が参加されていて、 お土産にいただきました。 当日は気温が急上昇で、汗かきかきでした。 これからは暑さに要注意ですね。 パンはつくって楽しい&食べて美味しい♪ その楽しさを共有できるお付き合い、これからも大切にしていきたいです。
by tchouette
| 2011-06-26 17:09
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