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2014年 04月 24日
三心五観の重ね煮レッスン
「重ね煮」のことは何も知らなくて^^; マダムの強いお勧めの言葉から「なんだか、おもしろそう」と思って申し込みました。 お野菜を重ねて、塩を振って それだけ、お野菜本来の味が凝縮されたのですね。 お野菜の甘みがとても引き立っていました。 それをベースつくっていただいたランチをいただきました。 重ね煮の他にも農業や食に関することを色々と教えていただきました。 これからの食生活に少しでも取り入れたいです^^ 具材を応用すればワンコ用もできるかなぁ~なんて^^ 藤本先生、ご紹介いただいたマダム、ありがとうございました。 続編、是非楽しみにしています。 丹波市のお店にも是非行ってみたいです(*^o^*)
by Tchouette
| 2014-04-24 07:41
| Lecon
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